Pan pizza picante de bacon


Esta es una receta rápida y que sale exquisita. Además se le pueden poner los rellenos que quieras y yo en esta ocasión usé este. Para la pizza no me gusta el queso muy dorado así que no lo gratiné demasiado y por eso en la foto la veis clarita.


Para 1 pan pizza mediana:


4 rodajas de pan de molde sin corteza

200 gr de tomate triturado

Sal y pimienta

Una guindilla sin semillas

1 ajo picado

Tomillo

Unas gotitas de vinagre

Unas lonchas de bacon en cuadraditos

Un puñado de mozarella ( yo usé 4 quesos)


Disponer el pan de molde en una bandeja. Majar la sal, pimienta, ajo, tomillo yt gunidilla. Mezclar esto con el vinagre y el tomate triturado para hacer la salsa. Extender esta salsa sobre el pan como si fuera una pizza, poner el bacon y la mozarella por encima. Hornear en media altura a 200 grados con calor arrriba y abajo hasta que el queso esté doradito

1 comentario:

NENALINDA dijo...

Pos si que me la apunto pues a los niños les encantara y es una cena muy rapida de preparar cuando llegastardepornoquererdejardegujarenelarque ..jajajja xorradas pero es tan tarde que una desvaria ya .
Muy guena pinta me la apunto .
Bicos mil wapa.