Palmeritas

Son muy originales, yo las he hecho extendiendo sobrasada, o paté o jamon york y queso, estas que os pongo son de york y queso. Lo que está junto a ellas son los spiro dogs de los que ya puse receta en el blog.

1 hoja de hojaldre congelada
jamon york

queso de tranchettes

1 huevo MundoRecetas.com

Se descongela la masa

Se esparce el jamón y el queso rebanados bien finito.

Se enrolla hasta llegar a la mitad y luego el otro lado para hacer la forma de las palmeritas. Se puede guardar bien cubierto de film plastico en la nevera por varias horas y asi coge mejor forma.

Se bate el huevo y se pincela el rollo, se corta en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente.
Se ponen las palmeritas sobre una bandeja engrasada o con papel encerado con espacio entre ellas y se hornean 15 mnutos a 200 grados o hasta que esten doraditas.