Calderada de merluza

un lomo de merluza en 4 trozos
600 gr de patatas
1 cucharada de pimenton dulce
1 aza de aceite de oliva
3 dientes de ajo
media cebolla
1 rama de perejil
agua
sal
media latita de guisantes
caldo de pescado

sofreir la cebolla en juliana y las patatas en rodajas o triscadas curbir 2 dedos por encima de mitad agua mitad caldo de pescado cuando las papas esten en medio hacer colocar el pescado. mientras ren una saren soreimos los ajos echamos el pimenton y apartamos del fuego, y lo añaidmos ala cazuela del pescado añadir tambien los guisantes, hervir un minuto mas y servir muy caliente. Espollvoreado de perejil.


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