Pastel de chocolate jugoso 5 minutos (Microondas)


Este pastel queda muy jugoso y como no tiene mucho tiempo de microondas se queda hecho por dentro y poco hecho por fuera, ya que el microondas calienta de dentro hacia fuera, por eso al desmoldarlo por los lados y por la parte que queda arriba, tiene como una cobertura de chocolate que esl resultado de que se haya hecho poco por fuera, asi que con solo una masa y 4 minutos de microondas obtenemos un bizcocho jugoso con cobertura por encima
4 huevos
100 gr de harina
100 gr de cola cao, neskuik, paladin, o caoflor ( vale cualquiera)
100 gr de azúcar
200 gr de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
1 cucharada de levadura Royal
Batimos todo bien con las varillas hasta que esté todo bien mezclado.
Vertermos a un molde enmantequillado y enharinado.
Damos 4 minutos de microondas a máxima potencia.
Dejamos reposar 5 minutos dentro de este con la puerta entreabierta.
Y desmoldamos en una fuente.

1 comentario:

LOLA dijo...

que rico y sencillito no?